강좌 소개
본 과정은 세계의 역사문화를 음식문화 속에서 다양하게 만나고 더불어 각 시대를 대표하는 문학, 예술, 인물, 과학, 철학, 경제를 동시에 바라 볼 수 있는 통합적인 시각을 키우고, 한국사와 세계사를 비교 할 수 있는 안목을 키워 나갈 것 입니다. 또한 이러한 모습이 자연환경과 어떤 관련성이 있는지 이끌어내 각 시대가 안고 있는 문제를 발견하고 해결해 나갈 수 있는 눈을 키우고 오늘의 우리와 비교 할 수 있는 살아있는 강좌가 될 수 있도록 진행합니다.
